Ab sofort ist Liebeswerktstatt CULINARIUM Ostschweiz zertifiziert. Unser Frischfleisch Reh, Wildschwein, Hirsch, Gams ist somit garantiert aus der Region. Wir freuen uns über diesen Meilenstein!
Garantiert aus der Region
Wildes Bourguignonne
Perfekt in der kalten Jahreszeit: Fondue Bourguignonne auf die wilde Art. Hirschfleisch in Würfel geschnitten, dazu Sösseli und Beilagen nach Gusto. Gemütlich, sehr lecker und bekömmlich.
Hirschfleisch ist – wie anderes Wildfleisch – sehr mager. Besonders mit dem hohen Eiweissgehalt trumpft es auf. Zudem tragen der hohe Gehalt an B-Vitaminen, Eisen, Zink und Selen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Gluschtig?
Neu: Reh-Häxli
Warum nicht mal die Reh-Haxen in ein leckeres Wildgericht verwandeln? Diese delikate Fleischstücke am Knochen sind ganz einfach in der Zubereitung und wahnsinnig lecker. Zu geschmorten Reh-Haxen passt etwa Gemüse, Herdöpfelstock sowie eine sämige (Rotwein-)Sauce … oder nach Belieben ganz etwas anderes!
Neu: Wilder Gutschein
Ab sofort erhältlich in unserem Webshop: Unsere wilden Gutscheine im Wert von Fr. 50 bis 200 sind die genussvolle Geschenkidee. Zu Weihnachten, Geburtstag oder zum Dankesagen … die Vorfreude auf Liebeswerkstatts Wildspezialitäten wird ein Lächeln auf das Gesicht zaubern.
Christkindlimarkt Arbon
Es ist wieder so weit: Der Christkindlimarkt in der Arboner Altstadt ist eine wunderbare Einstimmung auf die Weihnachtszeit. Besuchen Sie unseren Stand am Ende der Hauptstrasse, direkt vor dem Laden Natürli. Wir verwöhnen Sie mit feinen Spezialitäten aus unserer Werkstatt.
Wir freuen uns auf Sie !
Sa. 27. November 2021, 10 – 19 Uhr
Neu: Hofladen Walserhof Roggwil
Entdecken Sie ausgewählte Liebeswerkstatt-Produkte im Hofladen der Familie Walser in Roggwil. Der wunderschöne Laden bietet frisches Gemüse und Früchte der hofeigenen Felder und von regionalen Partnern, feine hausgemachte Produkte und Geschenkideen. Jeden Samstag gibts frisches Brot, Zopf und Bürli aus der eigenen Backstube.
Walserhof
Familie Walser
Neuhaus 4
9325 Roggwil
+41 71 646 07 04
info@walser-hof.ch
www.walser-hof.ch
Öffnungszeiten:
Mo. – Sa. 7. 30 – 19.30 Uhr (Selbstbedienung)
Samstagmorgen bedient
Wilder Genussabend im Löwen Tübach
Ein Abend ganz im Zeichen des Wildes! Lassen Sie sich von Jacques und Gabj Neher mit kulinarischen Wild-Highlights verwöhnen. Dazu gibt es wilde Unterhaltung mit Jagdhorn und Jägerlatein von Renato. Jetzt anmelden unter 071 841 20 42.
Datum:
24. / 25. September 2021
1. / 2. Oktober 2021
jeweils 18 bis 23 Uhr
Frisch & wild bleiben
Heisser Sommer, erfrischende Gerichte: Hirschrücken, warm aufgeschnitten mit frischem gemischten Salat. Perfekt für einen wilden kulinarischen Sommerabend!
Summer by Liebeswerkstatt
Der Sommer-Klassiker neu interpretiert: Süsse Melonen mit charakteristischem Mostbröckli vom Hirsch. Fein aufgeschnitten passt dieses Trockenfleisch genauso gut wie Schinken. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer sommerlich wilden Geschmackskombination.
Neu bei RegioHerz
Sie finden ausgewählte Liebeswerkstatt-Produkte im Stadt-Hofladen RegioHerz in St. Gallen. Im wunderschönen Laden von Grace Schatz gibt es über 400 regionale Produkte zu entdecken, Produkte für den täglichen Bedarf, Leckerein und Geschenksartikel.
Bahnhofstrasse 2
9000 St. Gallen
+41 71 548 77 50
info@regioherz.ch
www.regioherz.ch
Mo. – Fr. 9.00 – 18.30 Uhr
Do. bis 20.00 Uhr
Sa. 9.00 – 16.00 Uhr