Hirsch Rücken/Filet ohne Knochen

CHF 60.00/kg

Wildbret vom Hirsch gilt als eines der schmackhaftesten Wildfleischsorten. Der Rücken ist das Prunkstück und lässt jeden (Hobby-)Koch glänzen – und das nicht nur zur typischen Jagdzeit im Herbst! Übrigens schmeckt das Fleisch dünn aufgeschnitten auch kalt hervorragend, zum Beispiel à la „Roast-Deer“ anstatt dem beliebten Roastbeef, nach Belieben mit Tartaresauce.

Gesamt:
Artikelnummer: 215-1

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Zusätzliche Information

Verfügbarkeit Ganzjährig
Preiseinheit Preis pro kg
Lagerung Tiefgekühlt
Herkunft Deutschland
Einheit Diverse Grössen – bitte teilen Sie uns Ihren Wunsch mit.