Wildbret Wildschwein

CHF 25.00CHF 70.00

Wildschweine gehören zum Schwarzwild, sind besonders in der Nacht aktiv und daher nicht ganz einfach zu bejagen. Das Fleisch erinnert durchaus an das Hausschwein: Es ist saftig und sehr, dabei aber einiges magerer als Schweinefleisch. Zudem – wie alles Wildfleisch aus freier Natur – absolut bio: Wildschweine ernähren sich vorzugsweise von Eicheln, Pilzen oder Bucheckern und leben absolut artgerecht.

Rücken/Filet, mit oder ohne Knochen erhältlich. Bitte unter „Anmerkung zur Bestellung“ mitteilen.

Culinarium-Ostschweiz-KroneMit dem Gütesiegel CULINARIUM bieten wir durch ProCert zertifizierte einheimische Spezialitäten und Produkte aus der Region Ostschweiz an.

CHF 70.00/kg
CHF 60.00/kg
CHF 30.00/kg
CHF 25.00/kg
Artikelnummer: 31

Kategorien: ,

Zusätzliche Information

Verfügbarkeit Ganzjährig
Einheit Rücken/Filet, Schnitzel, Hackfleisch, Gulasch. Bitte kontaktieren Sie uns für Ihre Wunschstücke.
Preiseinheit Preis pro kg
Lagerung Tiefgekühlt. Vor der Zubereitung während 2 – 4 Tagen im Kühlschrank auftauen. Einmal aufgetaut nicht wieder einfrieren.
Herkunft CH, Ostschweiz