| Verfügbarkeit | Ganzjährig |
|---|---|
| Einheit | 2 Stück. Direkt nach der Fertigung wiegt das Produkt 220 gr. Je nach Abtrocknungsgrad liegt das Endgewicht zwischen 120 bis 140 gr. |
| Preiseinheit | Preis pro Paar |
| Lagerung | Gekühlt |
| Herkunft | Fleisch: CH oder EU, je nach Verfügbarkeit |
| Zutaten | Hirschfleisch mind. 60% (CH oder EU nach Verfügbarkeit), Schweinefleisch CH, Speck CH, Meer-Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Traubenzucker, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). |
| Versand | Postversand möglich. Versandtag Montag mit Lieferung am Dienstag bei Bestellung bis spätestens Sonntag 12.00 Uhr. |
Hirschsalsiz geräuchert
CHF 16.00/Paar
An der frischen Bergluft im malerischen Bündner Dorf Splügen bekommen unsere Hirschsalsize ihren charakteristischen Geschmack. Als Rohstoff dienen ausgewählte Stücke vom Hirsch, verfeinert mit Speck vom Hausschwein.
